Curcan de gradina copt la temperatura scazuta

Curcan de gradina copt la temperatura scazuta
Cum pregatim un curcan bun?
Secretul este ca trebuie copt foarte mult timp la temperatura scazuta. Pentru curcanul meu am ales urmatoarea reteta simpla, pe care o putem pregati acasa de Sarbatori:
Pregatim un curcan intreg curat, punem deasupra lui sare si piper, masam cu ulei de masline, punem usturoi intreg pe tava, punem rozmarin (foarte mult), niste frunze de marar, in tava punem 4 pahare de apa. Punem la cuptor la 135 grade Celsius pentru 12 ore. Apoi, sunt convins ca o sa aveti un orgasm culinar (CULINAR)!